
מצרכים :

כ 20 פלפלים ירוקים חריפים לפרוסות
5 גבעולי סלרי לפרוסות
5 שיני שום קצוצים גס
חבילת כוסברה קצוצה
מיץ מ2 לימונים
1 כוס חומץ
1/2 כוס שמן זית
כף גדושה של מלח ים טבעי
אופן הכנה:
במיכל החמצה עם מכסה אטום של 1 ליטר
לשים את כל הירקות הקצוצים
ולהוסיף מיץ מ2 לימונים
1/2 כוס שמן זית
כף גדושה של מלח ים טבעי
1 כוס חומץ
ואז למלא מים עד הסוף
להשאיר לכבישה 3-4 ימים על השיש
להעביר לכלי אחסון ולמקרר
תוספת נפלאה לכל ארוחה
נהדר בחביתה .